PROEMIO


Proemio Chardonnay

Proemio Chardonnay

Bodega: Proemio Wines
Enólogo: Marcelo Bocardo
Origem: Tupungato, Valle de Uco, Argentina.
Vinhedos: Tupungato.
Composição Varietal: 100% Chardonnay.
Idade do Vinhedo: 15 anos.
Envelhecimento: 6 meses em garrafa.
Armazenamento: 3 a 4 anos.

Notas de Degustação:
Cor: De cor amarelo âmbar claro, com traços esverdeados.
Aroma: Destacam-se em seus aromas, abacaxi, pêssego, banana e melão.
Paladar: Seu paladar é complementado com uma leve acidez e um final longo e harmônico.
Temperatura ideal de consumo: Entre 6°C/9C°
Harmonização: Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar.


Proemio Malbec

Proemio Malbec

Bodega: Proemio Wines
Enólogo: Marcelo Bocardo       
Origem:Tupungato, Valle de Uco, Argentina.
Vinhedos: Los Árboles, Tunuyán e La Arboleda.
Composição Varietal: 100% Malbec.
Idade do Vinhedo: 25 anos.
Envelhecimento: 6 meses em garrafa.
Armazenamento: 3 a 4 anos..

Notas de Degustação
Cor: De intensa cor vermelha com elegantes traços violetas.
Aroma: Destacam-se em seus aromas frutas vermelhas, ameixas e cerejas.
Paladar: Possui um corpo médio e uma textura aveludada, com um longo e persistente final em boca, que revela todo o poder da uva Malbec.
Temperatura ideal de consumo: Entre 16°C/18C°
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes em geral.


Cabernet Sauvignon

Proemio Cabernet Sauvignon

Bodega: Proemio Wines
Enólogo: Marcelo Bocardo
Origem:Tunuyán, Valle de Uco, Argentina.
Vinhedos: Los Árboles.
Composição Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Idade do Vinhedo: 20 anos.
Envelhecimento: 6 meses em garrafa.
Armazenamento: 3 a 4 anos.

Notas de Degustação
Cor: De cor avermelhada, com detalhes rubis.
Aroma: Destacam-se em seus aromas, pimenta e amoras com toques de cereja.
Paladar: Alcança todo o seu potencial em boca, destacando frutas vermelhas e especiarias. Por seus doces taninos, possui um final longo e persistente.
Temperatura ideal de consumo: Entre 16°C/18C°
Harmonização: Ideal para acompanhar queijos duros e carnes em geral.


Proemio Reserva Cabernet Sauvignon

Proemio Reserva Malbec

Bodega: Proemio Wines
Enólogo: Marcelo Bocardo
Origem: Valle de Uco, Argentina.
Vinhedos: Maipú (800manm) e Tupungato - Valle de Uco (1300 manm), Mendoza.
Composição Varietal: 100% Malbec.
Idade do Vinhedo: 30 anos.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Armazenamento: 5 anos.

Notas de Degustação:
Cor: Violeta avermelhado.
Aroma: Lembram frutas vermelhas maduras, amoras e violetas.
Paladar: Corpo aveludado, longo e com delicados toques de frutas. Café, chocolate e taninos, finalmente integrados, revelam seu envelhecimento em barris de carvalho.
Temperatura ideal de consumo: Entre 16°C/19C°.


Proemio Reserva Cabernet Sauvignon

Proemio Reserva Cabernet Sauvignon

Bodega: Proemio Wines
Enólogo: Marcelo Bocardo
Origem: Valle de Uco, Argentina.
Vinhedos: Parreiral Tres Marías, Tupungato
Composição Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Idade do Vinhedo: 30 anos.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Armazenamento: 5 anos.

Notas de Degustação:
Cor: Vermelho rubi profundo,
Aroma: Destacam-se frutas maduras e um toque mentolado.
Paladar: Apresenta taninos doces e sedosos, misturando frutas secas e toques minerais. Com um final longo e persistente que completam este maravilhoso vinho.
Temperatura ideal de consumo: Entre 16°C/19C°
Harmonização: Ideal para acompanhar quejios curados e maduros, carnes em geral.


Proemio Reserve Verdot

Proemio Reserve Petit Verdot

Bodega: Proemio Wines
Enólogo: Marcelo Bocardo
Origem: Mendoza, Maipú. Vinhedos orgânicos de 10 anos de idade
Composição Varietal: 100% Petit Verdot
Produção: 3.000 garrafas
Potencial de guarda: 5 a 6 anos
Composição solo: Limoso, calcareo, aluvial
Envelhecimento: 12 meses em barricas francesas antigas

Processo de vinificação: Colheita manual em caixas de 18 kg, seleção manual de uvas, fermentação e maceração em pequenos tanques de concreto com leveduras nativas. Fermentação malolática natural, decantação natural e engarrafamento sem filtrar.

Descrição: Excelente exemplar, que mostra toda a tipicidade de seu terroir, Maipú-Mendoza. Apresenta uma atrativa cor vermelho-rubí intenso, nariz complexo que combina geleia de frutas negras com sutis notas de especiarias e baunilha. Vinho amplo, de boa estrutura em boca, taninos sedosos e equilibrada acidez. Um vinho cativante com longo final.


Proemio Reserve Syrah Garnacha

Proemio Reserve Syrah Garnacha

Bodega: Proemio Wines
Enólogo: Marcelo Bocardo
Origem: Mendoza, Maipú. Vinhedos orgânicos de 10 anos de idade
Composição varietal: 50% Syrah, 50% Garnacha
Produção: 3.000 garrafas
Potencial de guarda: 5 a 6 anos
Composição solo: Limoso, calcareo, aluvial
Envelhecimento: 12 meses em barricas francesas antigas

Processo de vinificação: Colheita manual em caixas de 18 kg, seleção manual de uvas, co-fermentação e maceração em pequenos tanques de concreto com leveduras nativas. Decantação natural e engarrafamento sem filtrar.

Descrição: Nobre aliança, onde o Syrah e a Garnaha se unem para nos surpreender em um vinho diferente, de cor púrpura escura com bordas carmín. Apresenta no nariz notas de ameixas maduras.


Proemio Reserva Cabernet Sauvignon

Proemio Icono

Bodega: Proemio Wines
Enólogo: Marcelo Bocardo
Origem: Valle de Uco, Argentina.
Vinhedos: Maipú (800manm), Lujan de Cuyo (1000manm) e Tupungato - Valle de Uco (1300 manm), Mendoza.
Composição Varietal: Malbec 55%, Syrah 35%, Merlot 10%..
Idade do Vinhedo: 80 a 100 anos.
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Armazenamento: 8 a 10 anos.

Inspirado na expressão em latim Ínsigna, "o melhor para mostrar". É o nosso top de linha, os melhores barris de cada ano se combinam neste combiando Ultra Premium. O melhor da colheita, Malbec y Syrah de Luján de Cuyo e Merlot do Valle de Uco

Notas de Degustação:
Cor: Avermelhada profunda, com tons violetas e negros.
Aroma: Combinam-se frutas vermelhas e negras com temperos e café.
Paladar:Estrutura robusta e elegante, taninos doces e persistentes na boca. Insuperável, impetuoso, impecável... para desfrutá-lo e dividi-lo.
Temperatura ideal de consumo: Entre 16°C/19C°.