2024

Letargo Blanco 2024

Letargo significa esperar, deixar o tempo guiar e é assim que se constroem tradições. Uma linha de vinhos que homenageia os clássicos da Rioja com apresentação tradicional e líquido moderno. Vinhos típicos, leves, jovens, frescos e sem amadurecimento em madeira.

A Tempranillo Blanco é irmã da Tempranillo famosa nos tintos da região. Essa variedade foi adicionada a DOCa Rioja somente em 2007 e hoje é uma das mais importantes para produção de brancos da região. Uvas provenientes de vinhedos jovens, 100% desengaçadas e fermentadas em inox. Branco perfeito para começar a refeição e oferecer como welcome drink.

Baixar ficha técnica

750ml

Produtor:

Bodegas D. Mateos

País/Região:

Espanha, Rioja – Aldeanueva de Ebro

Blend/Varietal:

100% Tempranillo Blanco

Amadurecimento:

Sem passagem por madeira

Grad. alcoólica:

12,5%

Código de barra:

8437003557682

SOBRE O

Produtor

Em 1886, a “abuela” Guillermina começa a plantar pequenos vinhedos aos pés do monte Yerga sem imaginar o impacto que causaria nas próximas gerações da sua família. 140 anos depois as vinhas cresceram e se tornaram os 100 hectares onde a Bodega D. Mateos agora cria emoções em forma de vinho. Já são 7 gerações preservando a tradição e o legado das “abuelas” da família com valores bem definidos: criar, aprender e melhorar.

A bodega está localizada em Aldeanueva de Ebro, na Rioja Oriental, parte mais ao leste da Rioja com vinhedos voltados para o Rio Ebro e se aproveitando das encostas do Monte Yerga. Os vinhedos ficam nessa zona conhecida como “Mar de Vinhas” que inclui o Monte Yerba, Aldeanueva de Ebro e o Vale do Rio Ebro. A combinação entre rio, vale e montanha cria diversos micro terroirs com altitudes que variam de 200 a 1000 metros e solos que variam de pedregosos a aluvionais.

ilustração

Sensorial

Corpo
Acidez
Tanino
Fruta
Madeira

impressões do

Sommelier

Cor amarelo clarinho com as bordas esverdeadas. No aroma temos uma ótima mistura de frutas cítricas com frutas tropicais. Pêssego fresco, manga, lima da pérsia e uma nota de manjericão. 

Em boca é leve, muito refrescante e suculento. Os sabores acompanham os aromas de pêssego e lima da pérsia. Uma delícia, super fresco e intenso. 

Gabriel Raele
Melhor Sommelier de Vinho de São Paulo
2018 eleito pela ABS – SP (Associação Brasileira de Sommeliers)
2019 eleito pela GoWhere Gastronomia

Serviço e

Harmonização

Ideal como aperitivo, para abrir o paladar. Combina muito bem também com pescados cozidos ao molho, mariscos frescos e carpaccio de peixe cru.

A temperatura ideal é de 3º a 6ºC , o mesmo que deixar 1 hora no freezer ou 20min em um super balde de gelo.

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