2021

The Prisoner Red Blend 2021

Inspirado nos blends elaborados pelos primeiros imigrantes italianos que chegaram em Napa Valley, The Prisoner Red Blend é um blend não só de uvas mas também de terroirs. Essa safra conta com uvas de 9 vinhedos diferentes, todos dentro do Napa Valley e colhidos a mão. Os vinhedos foram vinificados separadamente, com pouca extração, buscando equilíbrio e frescor. Uma explosão de cereja em calda, figo assado e chocolate amargo. Hoje, The Prisoner é referência na região, liderando o renascimento dos blends locais.

Baixar ficha técnica

750ml

Produtor:

The Prisoner Wine Company

Prática:

Sustentável

País/Região:

E.U.A. , California – Napa Valley

Blend/Varietal:

Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Syrah, Chardonnay

Amadurecimento:

9 meses em barrica de carvalho francês e americano 30% novas

Grad. alcoólica:

15,2%

Código de barra:

086003255067

SOBRE O

Produtor

The Prisoner traz no rótulo um esboço clássico do artista espanhol do século XIX Francisco Goya, chamado Le Petit Prisonier. Esse desenho faz parte de uma série de Goya intitulada “Os Desastres da Guerra”, criada para ser um protesto visual contra a injustiça e a brutalidade da Guerra da Independência Espanhola em 1808. Desde a fundação, a The Prisoner Wine Company se solidarizou com a luta contra o racismo, o encarceramento em massa e a opressão sistemática das comunidades negras. Estão comprometidos em educar, abraçar a diversidade e criar um ambiente inclusivo onde todos os funcionários e parceiros de negócios se sintam seguros, respeitados e valorizados.

Chrissy Wittmanné a diretora de vinificação e ela conta com uma equipe com mais de 100 produtores no Napa Valley a grande maioria dry-farmed e alguns biodinâmicos, reunindo frutas excepcionais para produzir uma família de vinhos intrigantes e sem restrições pela tradição. The Prisoner Wine Company está localizada na lendária Highway29 em Napa Valley e recebe visitantes durante todo o ano para experiências inesperadas e imersivas.

ilustração

Sensorial

Corpo
Acidez
Tanino
Fruta
Madeira

impressões do

Sommelier

Cor Ruby de média intensidade, mostra o cuidado com a baixa extração. Aromas intensos e sedutores de calda de cereja, chocolate amargo, cravo e figo seco. Em boca é encorpado, com sabores persistentes de amoras frescas, framboesa, romã e baunilha.  

Um blend que entrega complexidade e um incrível frescor que mostra a razão desse vinho ser icônico e referencia de modernidade na região. 

Gabriel Raele
Melhor Sommelier de Vinho de São Paulo
2018 eleito pela ABS – SP (Associação Brasileira de Sommeliers)
2019 eleito pela GoWhere Gastronomia

Serviço e

Harmonização

Pratos típicos dos Estados Unidos encaixam perfeitamente: Brisquet defumado, Frango assado com crosta apimentada, costela suína com molho barbecue. 

Deve ser servido entre 12 e 18º C. Se não estiver na adega climatizada, com 30min na geladeira é possível atingir essa temperatura. 

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