Produção de vinho em escala humana. É da simplicidade dos mínimos detalhes que nasce o trabalho mais perfeito.
A Escala Humana nasceu em 2015 como um projeto de vida do casal Germán Masera e Aye Bonetto, que conduzem tudo como um verdadeiro estilo de vida. Intimamente conectados com a natureza, cada decisão que tomam respeita o ambiente natural e a comunidade que os rodeia. Para eles, terroir é a soma de solo e clima, flora e fauna, história e cultura.
Mínima intervenção e máxima informação: os vinhos são definidos no detalhe, no milímetro. A viticultura de precisão só é possível dessa forma, e a revelação de um terroir único no vinho depende da interpretação de quem se dedica a ele. Cada vinho produzido por essa família se conecta ao terroir sob um ângulo diferente, sempre pensando no legado para a próxima geração.
O Valle de Uco foi o lugar escolhido para produzir vinhos contemporâneos, verdadeiros e cheios de energia. Representando hoje o que a Argentina tem de mais preciso e moderno, a Escala Humana coloca na taça três linhas impressionantes de vinhos: Livverá, Geografía Extraordinaria e CREDO. Cada linha possui um conceito e uma história próprios, mas todas são unidas pela pureza e pela conexão com o terroir.
Germán coleciona premiações da crítica mundial por seus vinhos, além de pontuações altíssimas e elogios dignos das melhores bodegas do mundo. Como enólogo, foi eleito “Enólogo Revelação” pelo Descorchados 2022 e “Young Winemaker of the Year” por Tim Atkin MW em 2023.
